¿Qué sembrar y plantar en noviembre?
Los tomates se despiden pero llegan otras hortalizas al huerto!
Es noviembre! Desde hoy comienza la celebración de día de muertos y seguramente muchos aprovecharon desde hoy el receso nacional. La semana pasada hablé con Paula (una nueva amiga), sus comentarios se enfocaron a que aún no hace frío. Debo admitirlo, que seré toda una nena ya que siento los pasos del aire frío atrás y adelante de mi. Aún no tendré pullovers en el armario, pero las ventanas han cerrado.
Lo interesante es que tenemos clima templado, especialmente en la Ciudad de México. Ello nos permite seguir cultivando el año entero. A partir de éste mes, los actores principales serán raíces y hojas, pero si tienes la fortuna de generar un microclima, no dudes en animarte por cultivos fuera de temporada!
Dicho Escrito esto, les dejo la lista de siembra para noviembre:
Hortalizas de Hoja
- Acelga
- Achicoria
- Arúgula
- Bok choi
- Endivia
- Espinaca
- Lechuga
- Mitzuna
- Mostaza
- Pak choi
- Tatsoi
Bulbos
- Ajo
- Cebollinos
- Shallot
Hortalizas de raíz, tubérculos y legumbres
- Bardana (Arctium lappa)
- Betabel/Remolacha
- Chícharos
- Ejotes
- Frijol
- Habas
- Kohlrabi
- Nabos
- Rábanos
- Salsify
- Zanahorias
Familia de la Col
- Col
Hierbas y semillas
- Huauzontle
- Orégano
- Perejil
Tip.
Usa algún vaso o envase transparente con perforaciones si haces siembra directa (como en la foto) para imitar un sencillo y pequeño invernadero.
Para Argentina, Uruguay, Chile y todo el Sur de América:
Hortalizas de Hoja
- Acelga
- Achicoria
- Arúgula
- Espinacas de Nueva Zelanda
- Lechuga
- Mitzuna
- Mostaza
Bulbos
- Cebollines
Hortalizas de raíz, tubérculos y legumbres
- Bardana (Arctium lappa)
- Betabel/Remolacha
- Chícharos
- Chirivia
- Ejote
- Frijol
- Kohlrabi
- Nabos
- Papas
- Rábanos
- Salsify
- Zanahorias
Hortalizas de Tallo
- Apio
- Espárragos
- Puerro
Familia de la Col
- Brócoli
- Col
- Col Silvestre (Kale)
Hortalizas de fruto
- Alcachofa
- Berenjena
- Calabaza
- Chile/Pimiento
- Pepino
- Luffa
- Maíz
- Melón
- Okra (Quimbombó)
- Tomate
- Sandía
Hierbas y semillas
- Albahaca
- Cilantro
- Orégano
- Perejil
- Quinoa
Flores
- Equinacea
- Girasol
- Jamaica
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Proyecto greenBE 
Yo lo que necesito saber es si puede ser buen nutriente el líquido destilado por cortezas de frutas y hortalizas(restos de la comida).Esto es para usar en hidroponía.De ser positiva la respuesta,también desearía me dijesen si los compuestos líquidos que se venden para hidroponía se pueden añadir como nutrientes a la anterior destilación o maceración de los resíduos mencionados al principio.Atentamente, Juan Hernández
Quiero comprar 50 kilos de semilla de achicoria para sacar camote y hace inulina